牛肉丸汤有哪些做法


随着天气的变暖,人们的口味开始变得清淡了,而牛肉本身是一种高蛋白、低脂肪、富含粗纤维的一种肉食,虽然是肉,但是在吃的 时候确实不腻口的,而将牛肉做成牛肉丸子汤也是很好的一种选择。下面我们一起来看看家常牛肉丸子的做法有哪些?

牛肉丸子汤的做法

一、家常牛肉丸汤的做法

食物准备:

牛柳、生姜、胡椒、精盐、料酒、鸡蛋和淀粉

牛肉丸汤的制作步骤

1.将牛里脊去筋膜,切成条状。用刀把牛肉切成肉末。剁的时候可以加点水。

2.将切碎的牛肉末放入小锅中,加入蛋清,搅拌均匀,然后倒入料酒去除腥味。加入适量精盐和淀粉,搅拌均匀,静置半小时品尝。

3.锅里放入适量清水烧开,然后放入小火中。用小勺把碎牛肉做成肉丸,放到下一个锅里。当所有的碎牛肉放入时,用大火煮沸。将煮熟成型的牛肉丸捞入备用的清水盆中备用

4.然后在炒锅里倒入少量的食用油。油热后,加入姜片和胡椒,使其变香。然后倒入适量清水。水煮沸后,将牛肉丸倒入火中煮沸,打散漂浮的泡沫。

5.撒适量精盐,大火煮开,再撒适量胡椒粉。

提示:

牛肉是全世界人民最喜欢的食物。牛肉作为中国消费者常见的肉类食品之一,仅次于猪肉,蛋白质含量好,脂肪含量低,味道鲜美,深受欢迎。

牛肉丸子汤的做法

二、家常牛肉丸汤的做法

食物准备:

适量的准备好的牛肉丸,两个西红柿和适量的生姜和大蒜

番茄牛肉丸汤的制作步骤

1.准备好准备好的牛肉丸子(可以去超市买,也可以自己做,制作方法见上),切成两半,这样丸子就很好吃了。

2.热锅里放油,然后把加工好的肉丸放入你体内,炒至变色,加入少许生姜和大蒜,然后倒入适量的水。

3.水开后,加入西红柿。当水再次沸腾时,可以加入调味料、适量的盐、一点鸡精和一点酱油。调味时顺便调一下颜色,煮两分钟(这个因人而异)。然后就可以做饭了,最后撒点葱花或者香菜。

牛肉丸子汤的做法

第三,自制牛肉丸汤的做法

食物准备:

精制牛肉250克,少许盐,香菜,鸡精

香牛肉丸的制作步骤

1.将牛肉放入搅拌机中切成块,到处搅拌肉,边搅拌边加水,加入适量的盐和鸡精,直到水被牛肉完全吸收,然后加入少量的水,直到牛肉馅变得粘稠。

2.锅内倒入适量水,切好欧芹备用。

3.水烧开后,用勺子把牛肉馅关小。牛肉馅全部吃完后,把火调大,敲掉表面一层油沫,只剩下清汤。

4.牛肉丸煮熟后,可以将香菜出锅(如果盐味不够,可以根据自己的口味增加)。

提示:

这是一道非常清淡的菜。可以加太多调料,多加点香菜。

牛肉丸子汤的做法

第四,营养提示

1.牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低。

2.与猪肉相比,牛肉中含有的氨基酸更接近人体的需要,可以提高集体抗病能力。

3.中医饮食认为,冬天吃牛肉有很好的暖胃作用,是很好的冬季滋补品

网赚项目


推荐查看: 创业 | 分享吧 | 创业博客 | 成人网 | 网赚qq | 创业项目 | 三维码 | 磁力看片 | 在家手工活赚钱 | 上班族赚钱 | 创业项目 | 在家兼职 | 微信注册名下实名 | 句易网 | 微信表情开放平台 | 网赚创业 | 违禁词查询 | 全面论坛 | 淘宝违禁查询 | 深圳创业 | 网赚导航 | 37路博客 | 威客赚钱 | dilidili嘀哩嘀哩 | 赚美金 | 华夏网赚 | 自媒体创业 | 赚钱项目 | 夜猫 | 网赚教程 | 夜猫课堂 | 创业知识 |