罗宋汤有哪些常见的做法,罗宋汤有哪些做法


罗宋汤主要源于俄国和波兰等东欧国家,在这里罗宋汤是这样一种常见的羹汤,同时在没过和其他西方国家也很常见。罗宋汤的主要成分是甜菜,此外还有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤的营养价值很高,现在也渐渐受到中国人的喜爱。下面我们一起来看看罗宋汤的做法有哪些?

罗宋汤的做法

一、罗宋汤的家庭习俗

对配料的需求

牛肉2000g,洋葱1根,芹菜2根,小白菜2个,土豆2个,半茶匙盐,1汤匙料酒,番茄酱500g,香叶1片,罗勒适量,牛至适量,白糖1茶匙,白醋半汤匙。

方法步骤

1.将牛肉切成厚片,浸泡在出血的水中,放入慢炖锅中,将西红柿、洋葱、盐、糖、牛至粉、罗勒丝、月桂叶和料酒放入锅中,将芹菜洗净切成段,放入。

2、慢煮锅高火档,4小时至牛肉变软,即浓缩汤;取出浓汤,加入去皮切好的土豆、胡萝卜和水,煮沸;加入白醋调味,出锅后立即加入青菜叶。

菜肴特色

俄语英语是俄语,所以上海的学者把来自俄罗斯的汤音译为“罗松”。俄罗斯人经常喝这种汤,所以它被称为罗宋汤。

罗宋汤的做法

第二,罗宋汤的经典做法

食物需求

西红柿3个,牛柳80g,洋葱1个,土豆1个,胡萝卜半个,杏鲍菇1个,色拉油适量,盐4g,料酒5g,糖2g,淀粉少许。

方法步骤

1.将牛肉切成块,加入一些料酒和盐,用手抓均匀,然后加入一些淀粉,抓均匀,放在一边。

2.烧热锅,倒入油,炒洋葱,炒番茄,保持火,加入盐和糖,继续炒至番茄出水,小火煮8分钟。8分钟后,番茄基本融化。这时候把土豆、胡萝卜、杏鲍菇倒入,把水加热到盖住所有食材的高度。

3.盖上盖子,煨大约30分钟。30分钟后,所有的食材基本上都已经煮软烂了。这时,加入腌制好的牛肉粉;用铲子砸吧。1分钟后出锅,不加味精。非常好吃。

营养价值

这种汤富含蛋白质和铁,西红柿富含VC和番茄红素,土豆和胡萝卜富含维生素A,可以保护儿童的眼睛,提高免疫力。

罗宋汤的做法

第三,正宗罗宋汤的做法

对配料的需求

新鲜牛肉1公斤,半个中等大小的白洋葱,1根胡萝卜,1个土豆,2个中等大小的西红柿,黄油,鲜奶油,番茄酱,盐,黑胡椒粉(带颗粒),鸡精,白糖1茶匙。

方法步骤

1.以上材料中,黄油要多一些,番茄、胡萝卜、土豆、洋葱要切成大块备用。

2.将1公斤牛肉切成小方块(牛肉的量必须足以做成美味的汤)。锅内温水加热,牛肉丁放入锅内,锅内发泡后关火。这时,捞出牛肉,用清水冲洗。

3.然后把锅清理干净,开小火,慢慢融化一块中国黄油,炒胡萝卜、土豆、洋葱。炒的时间不要太长,放备用。(番茄除外)

4.倒入半壶清水,加入牛肉片,用大火煮沸,转小火,再煮30分钟。30分钟后,加入事先炒好的蔬菜块(西红柿除外),继续小火煮30分钟。

5.最后加入番茄块,继续小火煮至牛肉、蔬菜块变软烂,加入番茄酱、盐、鸡精、1茶匙白糖。

6.加入事先准备好的奶油白酱,将汤煮至浓稠。

罗宋汤的做法

技巧

1.牛肉要先煮熟,血要去掉。而且肉的量要多,所以蔬菜的味道不要比肉多。

2.牛肉要先炖30分钟,不然菜就炖烂了。牛肉还没烂。

3.黄油不可或缺。加入黄油来制造那种味道。

网赚项目


推荐查看: 创业 | 分享吧 | 创业博客 | 成人网 | 网赚qq | 创业项目 | 三维码 | 磁力看片 | 在家手工活赚钱 | 上班族赚钱 | 创业项目 | 在家兼职 | 微信注册名下实名 | 句易网 | 微信表情开放平台 | 网赚创业 | 违禁词查询 | 全面论坛 | 淘宝违禁查询 | 深圳创业 | 网赚导航 | 37路博客 | 威客赚钱 | dilidili嘀哩嘀哩 | 赚美金 | 华夏网赚 | 自媒体创业 | 赚钱项目 | 夜猫 | 网赚教程 | 夜猫课堂 | 创业知识 |